烘箱可以抽真空，并且抽真空的烘箱通常被稱為真空烘箱或真空干燥箱。
真空烘箱的工作原理
真空烘箱的工作原理是基于真空技術和熱傳導。先通過真空泵將箱體內的空氣抽出，形成規定的真空度，降低水的沸點，使樣品中的水分在較低的溫度下迅速蒸發。然后加熱系統為箱體提供穩定的熱源，使樣品受熱均勻，加速水分的蒸發過程。這兩個過程的結合使得真空烘箱能夠在較低的溫度下實現良好的干燥效果，同時避免了高溫可能帶來的樣品變質或損壞。
真空烘箱的應用領域
真空烘箱應用于科研、制藥、食品加工等多個領域。在科研領域，它用于樣品的干燥和保存；在制藥行業，用于藥品的干燥和封裝；在食品加工中，用于快速除去食品中的水分，保持其質量和口感。
上述是烘箱的知識點介紹，希望對大家有幫助。
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